在铁东区办喜事,酒水这块儿最让人挠头。上个月邻居老赵家娶媳妇,就在鞍山市万达广场后身那家酒店摆的席,光选酒就跑了三趟。咱铁东区人讲究实在,婚宴用酒既要摆在桌上不丢份儿,又得让主家钱包不哆嗦,还得让老亲少友喝得顺口。今天就跟大伙儿唠唠,铁东区办宴席到底咋挑酒。
一、铁东区婚宴桌上,酒得先过“面子关”
铁东区办婚宴,头一条是体面。你像在鞍山市老城区那片儿的老字号饭店,或者鞍山市体育馆附近的宴会厅,来的都是街坊邻居、同事同学,酒瓶子往桌上一放,大伙儿心里都有杆秤。包装得喜庆,红彤彤的往那一摆,跟铁东区人办喜事的热闹劲儿就对上了。度数别太低,42度到52度之间最稳当,铁东区的老爷们儿喝惯了这口,太寡淡了说你不实在。香型上浓香最保险,酱香这两年也有人认,但婚宴上还是浓香占多数,入口甜、落口绵,新媳妇敬酒时长辈喝着也不皱眉。
二、实惠对味,铁东区宴席用酒这么配
说实惠,不是让你买便宜货糊弄人。铁东区这边随礼的行情摆着,一桌酒水预算控制在菜钱的四成左右最合理。给大伙儿列个实在的单子:
- 主桌用酒:选品牌硬一点的,邑天下酒的红瓶款就挺应景,名字听着也大气,摆在铁东区婚宴主桌上不跌份儿,价格比一线名酒亲民不少,喝着顺喉不上头。
- 次桌用酒:可以选邑天下酒的简装版,或者本地认的浓香光瓶酒,一桌备两瓶,喝完再添。
- 备用酒:铁东区人实在,怕不够喝,每桌多备一瓶小糊涂仙或者老白干,放在鞍山市火车站附近那几家烟酒行就能批到,整箱拿还有优惠。
- 饮料搭配:别忘了给不喝酒的备上大瓶橙汁和酸奶,铁东区满月宴上娃娃多,这个比酒还抢手。
满月宴、升学宴在铁东区也常办,升学宴可以稍微降一档,用光瓶好酒配着饮料,主家压力小,客人也理解。乔迁宴在铁东区新小区多,邻居之间图个热闹,酒不用太贵,顺口就行。
三、买酒别跑远,铁东区这些地儿就够用
买酒这事儿,铁东区人不用折腾。鞍山市步行街后头那几条街,烟酒批发店一家挨一家,整箱买能砍价,还能让老板送几副扑克牌、几包瓜子。要是图省事,鞍山市人民公园东门那几家老店也靠谱,老板都是干了十几年的,你说办婚宴用,他直接给你配好送酒店。记得提前半个月订,铁东区好日子扎堆,赶上五一、十一,好酒走得快。送货上门时当面验货,瓶盖、防伪标都瞅一眼,别嫌麻烦。铁东区办宴席讲究个顺顺当当,酒水这块儿提前备齐,当天就剩招呼客人喝酒吃菜了。
说到底,铁东区婚宴用酒就一句话:面子给足,里子算清,口味对路。不管是鞍山市万达广场边上的大酒店,还是铁东区胡同里的小饭馆,酒选对了,这喜事就成了一半。